Manfaat Ubi Jalar

Diposting oleh on 9 Sep , 2012 in Berita Kesehatan | 0 komentar

Manfaat Ubi Jalar

Ubi jalar termasuk bahan pangan tertua yang ditemukan manusia. Mula-mula dikenal di Amerika Tengah. Christopher Columbus, membawa ubi jalar ini ke Eropa setelah pelayarannya yang pertama ke Dunia Baru sekitar tahun 1492. Di abad ke-16 ubi jalar dibawa oleh penjelajah Spanyol ke Filipina, kemudian oleh orang Portugis dibawa ke Afrika, India dan Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Di AS, ubi jalar disebut juga yam, merupakan sajian special pada perayaan Thanksgiving. Biasa disantap bersama marshmallow leleh,...

Baca Selengkapnya
Artikel Kesehatan Lainnya:close